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焼きピーマンとトマトの、クリチおかかポン酢
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ピーマン | 4個 | |
| ミニトマト | 6個 | |
| 塩 | 少々 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| クリームチーズ (*) |
20g | |
| ポン酢 (*) |
大さじ1 | |
| かつお節 (*小分けパック) |
1袋 |
1
ピーマンは種を取り、食べやすい大きさにカット、プチトマトはおしりの部分に十字に切れ込みを入れておく。
2
耐熱皿に乗せ、塩+オリーブオイルで和え、そのまま、オーブントースターで10~15分くらい焼く。
3
焼けたら、カットしたクリチーを加えてさっと和え、そこに、ポン酢をかけて和え、かつおぶしをかけて、完成♪

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