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さつまいもとかぼちゃのマリネサラダ
さつまいもとかぼちゃのマリネサラダ♪カレー風味
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233kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さつまいも | 100g | |
| かぼちゃ | 100g | |
| ベーコン | 3枚 | |
| くるみ | 15g | |
| カレー粉 (★) |
小さじ1 | |
| ぶどう酢 (★ワインビネガー) |
大さじ1 | |
| オリーブ油 (★) |
大さじ3 | |
| 塩 (★) |
小さじ1 | |
| はちみつ (★) |
小さじ1 | |
| こしょう (★) |
少々 |
合計
932kcal
1
ベーコンは、１ｃｍ幅に切り、耐熱皿に並べてラップなしで、レンジ（５００W）で１分半～２分加熱。
2
くるみは適当な大きさに手で割って、トースターでローストしておく。
3
さつまいもとかぼちゃは、よく洗って、皮付きのままで、１．５ｃｍ角くらいにカット。
4
耐熱皿に入れて、ふんわりラップをし、レンジ（５００W）で約５分加熱→５分そのまま蒸らす。
5
５分蒸らしたらラップを取り、熱々のさつまいもとかぼちゃに★を混ぜ合わせたマリネ液を回しかけ、全体を和える。
6
ベーコンとくるみも加えて、再び全体を和える。
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