青菜のガーリック炒め

投稿者：deco

100gあたり：64kcal

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糖質、脂質、コレステロール

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投稿日：2011-06-22｜レシピID：5860

　2人分
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125kcal（１人分）

合計

250kcal

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青菜は５ｃｍくらいの長さに切り、塩・油（分量外）を少々加えたお湯でさっと茹で、しっかり水気を切っておく。

フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて、弱火でじ～っくりと炒める。

にんにくがいい色に色付いたら、塩・ピーナッツ・レーズンを加えて混ぜる。

塩が完全に溶けたら、強火にして青菜を投入し、さっと混ぜて火を止める。盛り付けて、ピンクペッパーを散らして、完成♪

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