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ホタテ貝柱と巨峰の白ワイン蒸し
巨峰の甘味が出て、思ったより塩気を感じませんでした♪
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投稿者：パッちゃん
100gあたり：85kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：9579 | ||||||||||||
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49kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 貝柱 (ホタテ貝柱) |
0g | |
| ぶどう (巨峰) |
10粒 | |
| ワイン（白） | 大さじ2 | |
| オリーブ油 | 小さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| リーフレタス (ベビーリーフ使用) |
20g |
合計
98kcal
1
ホタテ貝柱は食べやすい大きさに切る、巨峰は皮をむいておく。
2
フライパンにオリーブ油、ホタテに塩コショウしてソテーする。
3
「2」の巨峰を追加、軽く炒めたら白ワインを追加して蓋をする。汁気がなくなったらベビーリーフの上に盛りつけて完成！
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