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タレは直接小鍋に入れて混ぜながらトロ火って感じです!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たこ(ゆで) | 140g | |
きゅうり | 1本 | |
黒酢 | 大さじ2 | A |
砂糖 | 大さじ1 | A |
しょうゆ | 小さじ0.5 | A |
梅干し (中サイズ) |
1個 | A |
1
たこは食べやすい大きさに、きゅうりは厚めに切っておく。
2
梅干を刻みAを混ぜ合わせた<タレ>を鍋に、砂糖が溶けたら火を止める。
3
粗熱を取った「2」に「1」を追加、冷めて味がしみ込んだら完成!
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