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しめじのキッシュ
しめじをたっぷり使ったキッシュです。冷たくてもおいしく食べれます！
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290kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛乳 | 75cc | |
| 生クリーム | 45cc | |
| たまご | 2個 | |
| バター | 8g | |
| リソルト | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| ラカントS顆粒 | 小さじ3 | |
| ぶなしめじ | 200g | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| ベーコン | 37g | |
| パイ皮 (22㎝型用) |
1枚 |
合計
1160kcal
1
パイシートを型にはりつけ165℃のオーブンで15分空焼きをする。
2
玉ねぎをスライスして甘みがでるまでソテーする。
3
しめじ、エリンギ、ベーコンをを食べやすい大きさに切りバターでソテーしリソルト、こしょうで味をととのえる。
4
卵、牛乳、生クリームを混ぜ合わせリソルト、こしょう、ラカントで味を整える。
5
空焼きしたパイにソテーした玉ねぎをしきつめその上に（3）をのせる。
6
（４）で作ったものを流し、165℃のオーブンで１７分焼き上げる。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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