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あっという間にできてしまう便利なサラダです。手作りマスタードドレッシングはお肉やお魚にも合いますよ。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
生しいたけ | 16個 | |
水菜 | 80g | |
ミニトマト | 8個 | |
オリーブ油 (ドレッシング) |
大さじ0.5 | |
米酢 (ドレッシング) |
大さじ2 | |
マスタード (ドレッシング) |
20g | |
ラカントS顆粒 (ドレッシング) |
大さじ2 | |
しょうゆ (ドレッシング) |
大さじ1 |
1
しいたけは石づきを落として食べやすい大きさに切る。水菜は食べやすい長さに切る。ミニトマトはヘタをとり、半分に切る。
2
しいたけをオーブンで焼き目がつく程度に焼く。
3
ドレッシングの材料を合わせる。
4
焼いたしいたけと、水菜、トマトをボウルに入れ、ドレッシングを合わせる。