主菜の不足がちな栄養素を補う、サラダや旬の野菜レシピを提案！
「主菜に合わせて検索」で栄養バランスの良い献立づくりを応援します！！
お買物リストに追加する
大根の風呂吹き
だしでゆっくり含ませた大根と鶏みそはごはんにぴったり
0
0
0
投稿者：サラヤ株式会社
100gあたり：24kcal
|
|
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
      |
|||||||||||
|
糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(1)｜お気に入りフォルダ登録数(2) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：8744 | ||||||||||||
(0)
(0)
(0)
ログインすると人数を変更できます。
76kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大根 (１／２本) |
500g | |
| さやいんげん (15ｇ) |
3本 | |
| だし汁 | 560cc | |
| しょうゆ（薄口） | 大さじ1 | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ1 | |
| 水 | 30ml | |
| 赤みそ | 50g | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ2 | |
| 料理酒 | 10cc | |
| ひき肉（鶏） | 50g | |
| しょうが絞り汁 | 小さじ1 |
合計
304kcal
1
大根は5cmの長さに切り、皮をむき、米のとぎ汁で下ゆでし、水にさらす。いんげんは色よくゆで、斜め切りにする。
2
煮汁を合わせ、（１）の大根を煮る。
3
鶏みそは鍋に水、赤みそ、ラカントＳ、酒、鶏ひき肉を入れて混ぜ、火にかけてよく練る。仕上がり際に生姜の絞り汁を入れる。
4
大根を盛り付け、（３）の鶏みそをかけ、いんげんを飾る。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
おすすめ付け合せ
ログインすると表示されます。
