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梅干しde煮浸し
回思いつきで作ってみたら、とっても美味しかったんですよ～♪味付けの調味料を梅干しに置きかえただけなんです。
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投稿者：joli!joli!
100gあたり：36kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：8432 | ||||||||||||
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134kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| なす | 1本 | |
| にんじん | 0.5本 | |
| ピーマン | 2個 | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| キャベツ | 3枚 | |
| みょうが | 1本 | |
| かつおだし | 200cc | |
| 梅干し | 2個 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| しょうゆ (お好みで調整) |
少量 |
合計
268kcal
1
人参、茄子、ピーマン、玉ねぎ、キャベツ、みょうがを適当な大きさに切って、深めのフライパンで炒めます。
2
全体に炒めたら、かつお出汁を２００ccくらい入れて、中火で野菜に火を通します。
3
梅干しを２粒ちぎっていれ（種も一緒に入れて風味を移します）、更に１～２分煮ておしまい。 ※梅の塩分で結構味がつきますが
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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