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揚げ出し豆腐
おつまみの定番、揚げ出し豆腐もおうちで簡単に作れます！
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投稿者：サラヤ株式会社
100gあたり：57kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：8405 | ||||||||||||
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135kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 木綿豆腐 | 1丁 | |
| 片栗粉 | 大さじ1 | |
| サラダ油 | 大さじ2 | |
| こねぎ (刻み) |
大さじ1 | |
| しょうが（おろし） | 少々 | |
| 大根 | 150g | |
| だし汁 (あん) |
400ml | |
| しょうゆ (あん) |
大さじ2 | |
| ラカントS顆粒 (あん) |
大さじ1 | |
| 塩 (あん) |
小さじ0.5 | |
| 片栗粉 (あん) |
小さじ1 |
合計
540kcal
1
豆腐はキッチンペーパーで水気をよくきり、４等分に切り分け、片栗粉をまぶし余分な粉ははたいておく。
2
しょうがと大根はおろしておく。
3
（１）を油をひいたフライパンでカリっとなるまで転がしながら焼く。
4
＜あん＞の材料を片栗粉以外合わせて火にかけ、最後に片栗粉でとろみをつける。
5
お皿に（１）を盛り付け、上からあんをかけ、大根おろし、しょうが、刻みのりをかけて出来上がり。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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