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サクサク！黒ごまクッキー
香ばしいごまがたっぷり入ったサクサク！クッキーです。
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投稿者：サラヤ株式会社
100gあたり：454kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：8047 | ||||||||||||
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232kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| バター（無塩） | 100g | |
| たまご（黄身） | 1個 | |
| ラカントS顆粒 | 60g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 120g | |
| アーモンドパウダー | 30g | |
| 塩 | 少々 | |
| ごま（煎り） (黒) |
30g |
合計
1624kcal
1
バターは常温に戻し、やわらかくしておく。
2
粉（アーモンドパウダー、薄力粉、塩）を合わせてふるいにかけておく。（２回）
3
（１）にラカントを加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。
4
（３）に卵黄を加え、よく混ぜ合わせる。
5
（４）に（２）と黒ごまを加え、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。
6
（５）をひとまとまりにしてラップに包み、棒状に成型し、冷蔵庫で2時間休ませる。
7
休ませた（６）の生地を8ｍｍ程度に切り、天板に並べる。
8
180度に温めたオーブンに（６）をいれ、10分～15分程度焼く。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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