人参・ちくわ・舞茸のバターソテー

晩ご飯にあと一品おかずが欲しい時や、お弁当のおかずなどに重宝するメニューです。5分で作れる簡単な一品です。

投稿者：kaju

100gあたり：85kcal

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糖質、脂質、塩分、コレステロール

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投稿日：2011-09-29｜レシピID：7920

　2人分
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85kcal（１人分）

合計

170kcal

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※素材の量はお好みで増やしていただいてもOKです。人参を多くすると、甘みとシャキ感が増します。

熱したフライパンにサラダ油（分量外：小さじ１/2～1程度）をしき、千切りにした人参を炒めます。

人参と同じ長さに切り揃えて細切りにしたちくわと、小分けにした舞茸を加えて炒め、塩・胡椒で味を調えます。

火を止めてからバターを加え、全体によく絡めれば完成です。

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