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晩ご飯の主役にしても良いですが、おやつにもオススメです。(1枚分)
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ちりめんじゃこ (大さじ3~4) |
15g | |
しその葉 (5㎜幅に刻む) |
8.5枚 | |
梅干し ((大)お好みで(種を取り刻む) |
1個 | |
かつお節 (少々) |
3g | |
塩 | 少々 | |
しょうゆ | 小さじ0.5 | |
たまご | 0.5個 | |
薄力粉(小麦粉) | 大さじ4 | |
片栗粉 | 大さじ2 | |
水 | 50cc |
※ちりめんじゃこの代わりに、しらす、ちくわなどを加えても美味しいと思います。
1
水以外の材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせたら、水を加えてよく混ぜます。
2
薄く油をしいたフライパンで、両面をこんがり焼けば完成です。
3
※そのまま食べても良いですが、ソース、醤油、ポン酢など、お好みのタレをつけてお召し上がりください。
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