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柚子胡椒たこピラフ
タコの弾力ある歯ごたえと、きのこの食感が、好きだべー^-^
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投稿者：deco
100gあたり：190kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(17)｜お気に入りフォルダ登録数(1) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：6874 | ||||||||||||
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337kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こめ（精白米） | 2合 | |
| たこ | 100g | |
| ぶなしめじ | 1パック | |
| エリンギ | 1パック | |
| バター | 大さじ1 | |
| ワイン（白） | 大さじ2 | |
| めんつゆ（三倍濃厚） (☆) |
大さじ2 | |
| 柚子こしょう (☆) |
小さじ1 | |
| 塩 (☆) |
小さじ1 |
合計
1348kcal
1
鍋にバターを入れて火にかけ、とけてきたらタコを加え、塩少々（分量外）＋白ワインでさっと炒め、一旦取り出す。
2
取り出した鍋に米を加え、透き通ってくるまで炒める。
3
☆の材料＋白ワイン（大さじ１）を加えて軽く混ぜ、きのこを乗せ、ぴっちりフタをする。
4
強火→煮立ったら極弱火にして約１０分→強火で１０秒→タコを戻し入れてフタをして５分蒸らす。完成♪
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