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少しテーブルを華やかにしたい時に、便利で簡単!サーモンパテをご紹介してみます。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
スモークサーモン | 100g | |
はんぺん | 100g | |
生クリーム (なければコーヒークリームでも) |
大さじ2 |
はんぺんが、なかなか小さくならないので、最初に包丁で切る時に、小さめにしたほうがいいかもしれませんね。
1
スモークサーモンを、ガガガとフードプロセッサーにかけ、粗く崩れたら、適当に切ったはんぺんを加え、
2
フードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜる。
3
最後に生クリームを加えて混ざれば完成(^-^)
4
ピンクペッパーで飾り付けをしてみました。パンに塗っても、クラッカーに乗せても、なかなかイケる奴です(^m^)。
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