主菜の不足がちな栄養素を補う、サラダや旬の野菜レシピを提案！
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簡単で早くできます。豚卵丼。
ブロッコリーとツナのサラダ。鶏肉と違い、ぴらっぴらなんですぐに火が通り、しかもめっちゃ美味しいです。
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633kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん (お好みで) |
2杯 | |
| 豚ばら肉 (又は細切れ) |
90g | |
| たまご | 3個 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ2 | |
| 砂糖 (A) |
大さじ1 | |
| みりん（本みりん） (A) |
大さじ1 | |
| 料理酒 (A) |
大さじ1 | |
| 水 (A) |
0.5カップ |
合計
1266kcal
AまたはBめんつゆ（丼用の濃さに薄めて）・・・・・・・１カップぐらい
1
豚肉は食べたい大きさに切る。か手で豪快にちぎる。
2
小鍋かフライパンにAまたはBを入れて火にかけ、豚肉を広げていれる。
3
豚肉に火が通ったら、卵を溶いてまわしいいれ、半熟１歩手前で火を止める。
4
ご飯を盛り、乗っけて、あれば三つ葉なんかをお洒落に乗っけてみる。
5
＜ブロッコリーとツナのサラダ＞ブロッコリーを茹で（お年寄りがいる家庭はくったくたに）、
6
油を切ったツナ缶とめんつゆ、マヨネーズで和える。止まりません。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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