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【簡単!!カフェごはん】胸肉を使ってますが、しっとり柔らかく仕上がります。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
むね肉(鶏) | 150g | |
たまねぎ (すりおろし A) |
0.25個 | |
砂糖 (A) |
大さじ1 | |
しょうゆ (A) |
大さじ2 | |
みりん(本みりん) (A) |
大さじ1 | |
酢 (A) |
大さじ1 | |
料理酒 (A) |
大さじ1 |
いんげんとかレタスにもタレを絡めて食べてもいいと思います。
1
胸肉は食べやすい大きさにそぎぎりにしてボールに入れ、Aを混ぜ合わせたもんに1時間ぐらいつける。
2
フライパンに油(分量外)をしき、タレにつけた胸肉を焼く。焦げ目がついたら裏返して弱火にし、
3
中まで火が通ったらボールに残ったAをじゃーっと加えて絡め、できあがり。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。