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おうちで居酒屋。まぐろのユッケ
牛肉のユッケには抵抗あるけど・・・ いつもお刺身のまぐろをユッケにアレンジ 今夜は日本酒いかがですか？？
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226kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| まぐろ (刺身用) |
200g | |
| 葉ねぎ (小口切り) |
1本 | |
| ごま油 | 小さじ2 | Ａ |
| ごま（乾） (白すりごま) |
大さじ1 | Ａ |
| 濃口しょうゆ | 小さじ1 | Ａ |
| 塩 | 小さじ0.5 | Ａ |
| たまご（黄身） | 1個 | |
| のり（味付けのり） (きざみのり) |
0g |
合計
452kcal
1
まぐろは包丁で粗くたたく
2
ボウルに①と調味料Ａとねぎを入れて和える。
3
食べる直前に卵黄とのりも入れてさっと和えて、お皿に盛り付ける。
4
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5
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