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簡単過ぎる里芋サラダ和風味
ねっとり！材料も少なくて簡単なので入れ方、盛り方だけを工夫すれば、可愛くワインのおつまみにもいけるかな？
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投稿者：桃咲マルク
100gあたり：95kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：4845 | ||||||||||||
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85kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さといも (（冷凍）1袋) |
300g | |
| クリームチーズ | 40g | |
| かつお節 (お好み焼き用）小さじ0.5★) |
1g | |
| 塩 (★) |
小さじ0.75 | |
| しょうゆ (★) |
小さじ1 | |
| 練りわさび (★) |
小さじ1 | |
| こしょう (粗挽き ★) |
少々 | |
| かつお節 (適宜) |
0.25袋 |
合計
340kcal
＊なぜフードプロセッサーを使わないかというと、チーズが里芋と混ざりすぎると、チーズの味が薄まるので！
1
里芋は耐熱器に入れて、ラップをかけて、６００Ｗ7分！固いようなら、様子をみて、さらにレンジで調整して下さいね！
2
それを、マッシャーやフォークで潰します。
3
そこへ、クリームチーズを入れて、さらに、混ぜ混ぜ♪ところ、どころチーズが見える感じで混ぜます！
4
後は調味量の★を入れてさらに混ぜます！仕上げに鰹節を上からパラリ！
5
軽量スプーン！そこへ直接入れるとネットリして出しにくいので、先にラップを引いてから、入れます！
6
後は、このラップを引っ張れば、里芋が小さな綺麗な半円の形で出てきます！他のポテトサラダなどにも応用できます！
7
ここで上から鰹節を振ります。
8
焼きかまぼこをカットして植木鉢に見立てたもの。ロースハムを半分にカットして、お花の形にクルリ！真ん中に枝豆！コーンでも！
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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