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美肌に☆ヒジキと豆腐の炒め物
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
木綿豆腐 | 1丁 | |
ひじき | 10g | |
にんじん | 40g | |
しょうが (生姜摩り下ろし) |
40g | |
ごま油 | 大さじ2 | |
ウェイパー | 大さじ1 | |
しょうゆ | 大さじ2 | |
料理酒 | 大さじ1 | |
たまご | 3個 |
1
人参は千切りにしておく。ヒジキは水に戻す。豆腐は水を切っておく。
2
フライパンを熱してゴマ油大1を入れ、ほぐした卵を入れて炒め、別容器にとる。
3
2のフライパンに再度ゴマ油大1を入れて人参、豆腐を炒め、すべての調味料,生姜を入れて混ぜる。
4
3にヒジキ、2の卵を入れてさっと炒めたら出来上がり。
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