まぐろのカルパッチョサラダ

まぐろはお刺身だけじゃない！！流行の「ごちそうサラダ」完成？

投稿者：ちょこ

100gあたり：185kcal

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糖質、コレステロール

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投稿日：2010-11-09｜レシピID：379

　2人分
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264kcal（１人分）

合計

528kcal

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ほんとはもっとまぐろを薄く切らないと・・・汗豪快にやりすぎました。

まぐろはうすく切る！！（私は失敗・・・）おさしみ用を使えば簡単★

手鍋ににんにくとオリーブ油を入れ、弱火で加熱する。にんにくの香りが出て、きつね色になるまで、じっくり待つ。

にんにくがカリカリになってきたら、いったん取り出す。

③の手鍋にしょうゆ・みりんを入れ、一旦沸騰させる。火を止めてから、レモン果汁を入れて、荒熱をとる。

レタスやキュウリ、スライス玉ねぎなど、お好みの野菜の上に、まぐろをのせて、完全に冷めた④をかける。

カリカリにんにくチップを添えて完成。

作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

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