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チンゲン菜と鶏肉のクリーム煮
チンゲン菜と鶏肉のクリーム煮
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217kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| チンゲンサイ | 2株 | |
| もも肉（鶏、生） | 1枚 | |
| エリンギ | 2本 | |
| 生しいたけ | 3個 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| コンソメ（固形） | 1個 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 牛乳 | 200cc | |
| コーンスターチ (水で溶いた) |
大さじ2 |
合計
868kcal
1
チンゲン菜はざく切りに、鶏もも肉は一口大に、エリンギ・椎茸は適当に切り分けます。
2
油をひいたフライパンで、チンゲン菜・鶏もも肉・エリンギ・椎茸を炒めます。
3
コンソメの素・塩コショウ・牛乳を加えて煮立てます。
4
水で溶いたコーンスターチを加えて、とろみをつけたら出来上がり。
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