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ノンオイル♪豚の味噌漬け
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚かたロース | 4枚 | |
味噌(甘) (★) |
大さじ4 | |
はちみつ (★) |
大さじ1 | |
料理酒 (★) |
大さじ1 | |
にんにく(おろし) (★) |
小さじ1 | |
とうがらし (★) |
0g |
1
豚肉は筋切りしてフチに少し包丁を入れて縮まないようにしておきます。
2
★をビニール袋に入れてモミモミして混ぜ、豚肉を入れて、空気を抜くようにチャックをし冷蔵庫で半日〜1日おきます。
3
豚肉についたタレを少し落としてアルミホイルの上に並べて魚焼きグリルで弱火で焼きます。
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