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きのこの味噌炒め
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ぶなしめじ | 0.5パック | |
| ぶなしめじ (ブナピー) |
0.5パック | |
| エリンギ | 1本 | |
| えのきたけ | 0.5袋 | |
| まいたけ | 0.5パック | |
| 生しいたけ | 4個 | |
| マッシュルーム | 3個 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| 味噌(ペーストタイプ) (大さじ1.5) |
22.5g | |
| 日本酒 | 大さじ1 | |
| 砂糖 | 大さじ1 |
1
きのこ類は適当な大きさに切り分け、油で炒めます。
2
味噌・酒・砂糖を混ぜたものを加えていためたら出来上がり。

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