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きのこソテー
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たまねぎ | 1個 | |
にんにく | 1片 | |
ぶなしめじ | 0.5パック | |
エリンギ | 1本 | |
まいたけ | 0.5パック | |
ぶなしめじ (ブナピー) |
0.5パック | |
バター | 20g | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
サラダ油 | 大さじ2 |
1
玉ねぎ・にんにくは皮をむいて薄くスライスし、きのこ類は石づきをとって手でほぐします。
2
熱したフライパンに油をひき、玉ねぎ・にんにく・きのこ類を入れ軽く炒めます。
3
しんなりしたら、塩コショウ・バター・醬油を加えてサッと炒めたら出来上がりです。
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