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豚肉とエノキのあっさりポン酢
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚肉 (薄切り) |
100g | |
えのきたけ (1束) |
1袋 | |
サラダ油 | 大さじ1 | |
だしの素 (顆粒) |
小さじ1 | |
ポン酢 | 大さじ2 |
1
豚肉は食べやすい大きさに切ります。エノキは石づきの部分を切り落としてほぐします。
2
フライパンに油を引いて火にかけ、豚肉とエノキを入れて炒めます。
3
豚肉とエノキに火がとおったら、顆粒ダシ、ポン酢を入れていため合わせて完成です。
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