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小松菜と油揚げを炒めて、白だしで味付けしました。
すぐできの美味しい一品です。 テフロン加工のフライパンでない場合、少量の油で炒めてください。
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小松菜は食べやすい長さに切ります。 油揚げは1㎝幅に切り、フライパンで表面をカリッと焼いておきます。
2
テフロン加工のフライパンで、小松菜を炒めます。 しんなりしたら、白だしをかけます。
3
油揚げを戻し入れ、さっと和えます。
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