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野菜室のお掃除にお勧め。簡単でとってもおいしい温野菜。
食材名 | 分量 | グループ |
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ブロッコリー | 1房 | |
にんじん | 1本 | |
たまねぎ | 1個 | |
ぶなしめじ | 1パック | |
にんにく | 1片 | |
塩 (藻塩) |
少々 | |
オリーブ油 | 大さじ2 |
オリーブオイルとにんにくの組み合わせがおいしさの秘訣。 野菜が甘く美味しくなります。
1
野菜は食べやすい大きさに切り、にんにくはすりおろします。 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけます。
2
香りが出てきたら、硬い野菜から入れます。 塩と水大さじ1を振り掛け、ふたをして3分蒸します。
3
水分を飛ばし、塩で味を調えます。
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