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キノコとじゃこの炊き込みごはん
キノコとじゃこの炊き込みごはん
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689kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こめ（精白米） | 2合 | |
| 水 | 380cc | |
| ぶなしめじ | 1パック | |
| にんじん | 60g | |
| ちりめんじゃこ | 40g | |
| ごま（乾） (（黒）) |
少々 | |
| しその葉 (青（千切り）３～４枚) |
3.5枚 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ1 | |
| 料理酒 (A) |
大さじ2 | |
| みりん（本みりん） (A) |
大さじ1 | |
| 塩 (A) |
小さじ1 | |
| ごま油 (A) |
大さじ1 | |
| だしの素 (（和風）A) |
小さじ2 |
合計
1378kcal
1
お米は炊く30分前に洗って、ザルに上げておきます。
2
ニンジンは皮をむき、１cm角に切ります。シメジは根元を落とし、小房に分けます。
3
炊飯器に１のお米と分量の水、２のニンジン、シメジとちりめんじゃこを合わせます。
4
Aの調味量を加えてサッと混ぜ、普通に炊きます。
5
炊き上がったら全体を軽く混ぜます。器に盛って、ゴマを散らし、青ジソを添えます。
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