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豆腐とトマトのイタリアンサラダ
バルサミコ酢の旨みとまろやかな酸味が、しょう油とよくなじんで、深みのある味わいのドレシングになっています。
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投稿者：オレンジペコ
100gあたり：98kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：1690 | ||||||||||||
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192kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 木綿豆腐 | 1丁 | |
| ミニトマト (１５個) |
170g | |
| きゅうり | 2本 | |
| オリーブ油 (（EXバージン）Aドレッシング) |
大さじ4 | |
| ぶどう酢 (バルサミコ酢Aドレッシング) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (Aドレッシング) |
大さじ2 | |
| こしょう (Aドレッシング) |
少々 |
合計
768kcal
1
豆腐はキッチンペーパーに包み、重石をのせて水切りし、サイコロ状にカットします。
2
ミニトマトはヘタを取り、半分に切り、キュウリは縞目に皮をむき輪切りにします。サッと塩でもんで洗い流しておきます。
3
Aのドレッシングは混ぜ合わせておきます。
4
１、２を盛り付け、３のドレッシングをかけます。
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