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サラダ菜の緑色が綺麗で栄養満点!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たまご | 1個 | |
バター | 50g | |
ラカントS顆粒 | 80g | |
牛乳 | 50ml | |
サラダ菜 | 60g | |
バナナ | 1本 | |
薄力粉(小麦粉) (A) |
75g | |
アーモンドパウダー (A) |
75g | |
ベーキングパウダー (A) |
小さじ1 | |
バナナ | 1本 |
アーモンドパウダーとバナナでしっとり香ばしく焼きあがります☆
1
卵とバターは室温にもどす。バナナ1本とサラダ菜は刻んでおく。型に敷紙をする。オーブンは180度に予熱する。
2
バターをクリーム状に練り混ぜ、砂糖を加えすり混ぜ、卵を1個ずつ加えてよく混ぜる。
3
ミキサーに牛乳と2と刻んだバナナとサラダ菜を加え、なめらかになるまでかくはんする。
4
3をボウルに移し、Aをふるい入れ、ゴムべらで粉気がなくなるまで切り混ぜる。
5
角型(18cm×18cm)に4を流し入れ、5mm幅に切ったバナナを生地の上に並べ、オーブンで約40分焼いて出来上がり。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
野菜入りのケーキ、私も挑戦してみたいです。おいしそうですね。