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ひじき＆ひき肉入り☆洋風炊き込みごはん♪
ひじき入り玄米炊き込みごはん。ひき肉も加え、洋風に仕上げました。子供も喜ぶ味になってます♪簡単で美味しくて栄養満点です！
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投稿者：あいあん
100gあたり：105kcal
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| 投稿日：｜レシピID：16640 | ||||||||||||
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293kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 玄米 | 3合 | |
| にんじん | 1本 | |
| エリンギ | 1パック | |
| たまねぎ | 1個 | |
| ひじき | 大さじ2 | |
| 鶏ひき肉 | 100g | |
| しょうが | 1片 | |
| ケチャップ | 大さじ2 | |
| コンソメ（顆粒） | 大さじ1 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| カレー粉 | 少々 |
合計
1172kcal
今回、玄米を使っているので、炊飯器の目盛りの水加減でちょうど良かったですが、野菜の水分もでるので、白米の場合は調整してくださいね。
1
ひじきは水で戻しておきます。 玄米は洗って浸水させておきます。 野菜は小さく切っておきます。
2
鶏ひき肉にしょうがのすりおろしを混ぜておきます。 炊飯釜に米類を入れ、ケチャップ・コンソメを入れ、水加減をします。
3
軽く混ぜ、具を入れます。 カレーパウダー・塩こしょうをふり、炊飯します。 炊き上がったら、軽く混ぜて蒸らします。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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ケチャップが入るんですね！
ほんのりケチャップライスみたいな感じでしょうか。
カレー粉が隠し味でしょうか（＾ｖ＾）