キノコの醤油麹和え

ヒラタケとシメジをレンジで酒蒸しして、醤油麹と和えました。簡単一品です。

投稿者：東雲ＡａｎｄＭ

100gあたり：37kcal

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糖質、脂質、塩分、コレステロール

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投稿日：2012-11-10｜レシピID：16586

　4人分
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23kcal（１人分）

合計

92kcal

栄養価の詳細表示

キノコはこれに限らず、シイタケ、エノキなどでも。種類を3、4種類増やしても美味しいです。増やした量にもよりますが、多少なら調味料はこのままの量で大丈夫です。

ヒラタケ、シメジはいしづきを取りバラバラにし、酒とともにシリコンスチーマーに入れ、600ワットで3分加熱する。

加熱が終わったキノコに醤油麹を和え、そのままふたをして粗熱を取ったら出来上がり。

2013/04/21 21:38　

また作りました。とても美味しかったです！

Michiyani

2013/04/19 20:49　

美味しかったので、早速リピシマシタ！

Michiyani

2013/04/18 10:02　

とても美味しかったです！

Michiyani

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