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鶏もも肉とじゃがいもの甘酢生姜煮
鶏肉とじゃがいもの生姜風味の甘辛煮です。
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投稿者：yasunan
100gあたり：88kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：15596 | ||||||||||||
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265kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、皮なし、生） | 200g | |
| 料理酒 | 少々 | |
| 長ねぎ | 1本 | |
| じゃがいも | 1個 | |
| サラダ油 | 少々 | |
| 料理酒 | 50ml | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | |
| 酢 | 大さじ1 | |
| しょうが | 1片 |
合計
530kcal
1
鶏肉は、ひと口大に切り、酒少々をもみこむ。じゃがいもも、同様に切り、水にさらす。ネギは３センチほどの長さに切る。
2
厚手の鍋に油を入れて熱し、①を炒める。
3
Ａを加え、沸騰したら火を弱め、落し蓋をして汁気が少なくなるまで煮たら、蓋をとり、火を強めてからめて照りをつける。
2013/05/28 22:36 
とりもも肉だけでしたが、とても美味しかったです！
Michiyani
ありがとうございます♪私もあれから豚バラで作ってみました＾＾
2013/04/29 19:20
豚バラで作りました。とても美味しかったです！
Michiyani
美味しそうに作ってくださってありがとうございます♪
2013/04/18 19:33
じゃがいもなしでしたが、とても美味しかったです！
Michiyani
ジャガイモなしも、お手軽でいいですね！ありがとうございます♪
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