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かぼちゃのアップルヨーグルトケーキ
秋といえば、かぼちゃ！ かぼちゃとラカントS顆粒の自然の甘さで安心して食べられるアップルヨーグルトケーキケーキです。
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投稿者：ロッキン
100gあたり：109kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：15488 | ||||||||||||
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135kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| りんご | 1個 | |
| レモン果汁 | 小さじ2 | |
| かぼちゃ (加熱してつぶしたもの) |
50g | |
| たまご | 2個 | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ3 | |
| ヨーグルト（低脂肪） | 150g | |
| 粉寒天 | 2g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 100g | |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
合計
810kcal
生地を加えたら混ぜすぎないように。また焼きすぎにも気をつけてくださいね。
1
リンゴは皮と芯を取り除き、４等分にし薄切りにして変色防止にレモン果汁をかけておく。
2
かぼちゃは皮と種をとりのぞき、レンジ加熱してペースト状にしておく。
3
ボールに卵をわってよく混ぜ、そこに砂糖を加えよく混ぜる。
4
ヨーグルトを加え、また混ぜる。
5
粉寒天を加えて、さらに混ぜ、予めふるっておいた粉類を加えへらで混ぜる。
6
型にクッキングシートを敷き、４）の生地の１／３量を流し入れ、広げる。
7
その上に切ったリンゴの１／３量を並べる。
8
その上に生地の１／３量を流し入れ・・・を２度繰り返す。
9
最後のリンゴを並べた後、生地と一緒に表面を平にならす。
10
２００度のオーブンで２５～３０分ほど焼く。
11
冷めたら、型に入れたまま冷まし、冷めし固まったら、型から外して、食べやすい大きさに切って召しあがれ。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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かぼちゃ1個買うと余るんで、変身させれます♪