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トースターで焼いたピーマンを生姜醤油で和えただけの簡単な一品。冷やしてもおいしいです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ピーマン | 5個 | |
かつお節 | 少々 | |
しょうが (すりおろす) |
0.5片 | A |
しょうゆ | 小さじ1 | A |
みりん(本みりん) | 小さじ0.25 | A |
皮は、丁寧に取り除かなくても大丈夫です。
1
ピーマンは縦半分に切り、種をとり、表面に1本筋をつけておく。
2
トースターに表面を上にして並べ、黒っぽくなるまで7分ほど焼く。
3
粗熱がとれたら、黒っぽくなった薄い皮をむき、あわせたAとかつお節で和える。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。