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人参も塩でしんなりして レモンのサッパリ感で サク・パリ・クチュ・パク・・・いろいろな音が口の中で奏でます♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
大根 | 400g | |
にんじん | 100g | |
きゅうり | 100g | |
ロースハム | 3枚 | |
レモン果汁 | 40cc | |
塩 | 小さじ0.5 | |
砂糖 | 小さじ2 | |
オリーブ油 | 20g | |
こしょう (粗挽き胡椒 適宜) |
少々 |
1
野菜はそれぞれを薄切りにして塩をふり、しんなりさせて置きます。 それぞれ軽く洗い水気を十分に切っておきます。
2
ボールに入れてハムも適宜にカットして★を合わせ混ぜます! 上から粗挽き胡椒をかけます。 塩で味を調えて完成です
3
お皿に盛り付けて上からレモンのスライスも乗せます!
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。