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バジルの香りが効いて、爽やかなサラダです。こってりしたメインと共にどうぞ♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
きゅうり | 4本 | |
赤パプリカ | 1個 | |
バジル(生) (5~6枚) |
5.5枚 | |
オリーブ油 ((EXバージン)ドレッシング) |
大さじ6 | |
ぶどう酢 ((白)ドレッシング) |
大さじ4 | |
塩 (ドレッシング) |
小さじ1 | |
こしょう (ドレッシング) |
少々 |
1
キュウリは皮を縞目にむいて、縦半分に切り、1cm幅に切ります。
2
パプリカはヘタと種を取り、縦に薄くスライスし、長さを半分にしてレンジで2分加熱します。
3
ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせておきます。
4
キュウリ、パプリカ、ちぎったバジルの葉をざっくり和えて器に盛り、3のドレッシングをかけます。
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