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カラフルサラダ
マヨネーズにレモンのソースで、爽やかにしかもコクがあります。彩りが華やかなお野菜で、目にも美味しいサラダです。
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投稿者：オレンジペコ
100gあたり：109kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：1455 | ||||||||||||
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283kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぼちゃ (３／４個) |
450g | |
| ブロッコリー | 1株 | |
| 黄パプリカ (（黄、 各１／２個）) |
1個 | |
| 赤パプリカ (橙パプリカ) |
1個 | |
| マヨネーズ (ソース) |
大さじ6 | |
| 牛乳 (ソース) |
大さじ4 | |
| レモン果汁 (ソース) |
小さじ1 |
合計
1132kcal
1
ブロッコリーは、塩少々を入れた湯で茹でます。
2
カボチャは、わたと種を取り除き、皮をむいて2cm角位の大きさに切り、固めに塩茹でします。
3
パプリカは種を取って半分に切り、縦に薄くスライスします。さらに移し、ラップをかけて2分加熱します。
4
ソースの材料を良く混ぜ合わせておきます。
5
ブロッコリー、カボチャ、パプリカを皿に盛りソースをかけていただきます。
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