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レンコンのバルサミコきんぴら

レンコンのバルサミコきんぴら

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100gあたり:200kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:1446
材料 
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78kcal(1人分)
食材名分量グループ
れんこん
(270g)
1節
オリーブ油大さじ1
とうがらし
(赤)
1本
ぶどう酢
((バルサミコ酢)A)
大さじ1
しょうゆ
(A)
大さじ1
みりん(本みりん)
(A)
大さじ1
合計
312kcal
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調理のポイント

1

レンコンは、厚さ5mm位の半月切りにし、酢水にさらして、水で洗い、水分を拭き取ります。

2

フライパンにオリーブ油と赤唐辛子を入れ、中火で熱し、レンコンを炒めます。

3

2のレンコンがしんなりしてきたら、Aの調味料を加え、汁気がなくなるまで炒めます。

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