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フライパンで☆かぼちゃのイタリアンソテー

かぼちゃをオリーブオイルで炒め蒸しして、ハーブソルトで味付けしました。

フライパンで☆かぼちゃのイタリアンソテー
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100gあたり:116kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:13651
材料 
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112kcal(1人分)
食材名分量グループ
かぼちゃ0.5個
オリーブ油大さじ2
ワイン(白)50cc
塩こしょう
(ハーブソルト)
少々
バジル(乾)
(ハーブソルト)
少々
合計
896kcal
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調理のポイント

ハーブソルトを使っています。 塩胡椒にお好きなハーブをプラスしてもいいですね。 普通の油・酒でもおいしくできます。

1

かぼちゃは1㎝位の厚さで食べやすい大きさに切ります。 フライパンにオリーブオイルを入れ、火にかけます。

2

かぼちゃを入れ、両面焼きます。 焼き色がついたら、白ワインを入れ、ふたをして蒸し焼きにします。

3

数分して、かぼちゃに火が通ったら、水分を飛ばします。 仕上げにハーブソルトを振ります。

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