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フライパン１つで★トマト煮込みパスタ
最初からソースで煮る方法で、フライパン１つで作る簡単トマト煮込みパスタのレシピ！
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579kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パスタ (ショートパスタ) |
200g | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| ズッキーニ | 1本 | |
| なす | 1本 | |
| エリンギ | 1本 | |
| オリーブ（ライプ） (スライス) |
25g | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | Ａ |
| にんにく (みじん切り) |
5g | Ａ |
| とうがらし (輪切り) |
2g | Ａ |
| トマト（缶詰） (カットタイプ) |
1缶 | Ｂ |
| 湯 | 200cc | Ｂ |
| ワイン（赤） | 大さじ2 | Ｂ |
| アンチョビソース | 小さじ0.25 | Ｂ |
| 塩 | 小さじ0.5 | Ｂ |
| 湯 | 200cc | |
| 生クリーム | 大さじ1 | |
| 塩 | 小さじ0.5 |
合計
1158kcal
煮詰まっていくので、お湯は、足りなかったらもっと足してもＯＫです。最後に塩で味をととのえればＯＫなので！ ショートパスタの代わりに、フツーのパスタを２つに折って使ってもＯＫ。 火加減によってパスタの茹で時間に大きく差が出るので注意！
1
フライパンにＡを入れてブツブツいってきたら・・・
2
Ｂ＆玉ねぎを入れて３分煮ます。
3
残りの野菜＆オリーブのスライスを入れて混ぜます。
4
すぐにパスタを入れて、途中で湯を少しずつ足しながらパスタの表示時間くらい煮ます。
5
パスタがお好みの固さに茹で上がる直前に生クリーム＆塩を入れて味をととのえたら出来上がり。お好みで粉チーズを振って。
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