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ほうれん草とベーコンの塩コショウ炒め
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ほうれんそう ((240g×3)) |
3束 | |
生しいたけ | 7個 | |
ベーコン | 600g | |
塩 (味塩) |
小さじ1 | |
しょうゆ | 小さじ1 | |
こしょう | 少々 |
ほうれん草の色があせないうちに、手早く仕上げましょう!
1
ほうれん草は、固めに茹でて、食べやすい長さにカットしておきます。しいたけは、薄くスライス。ベーコンも細めのスライスに。
2
フライパンにサラダ油(ごま油、バターでもOK)をひいて、最初にベーコンを入れます。
3
ベーコンから油が出てきたら、しいたけも入れて、しんなりするまで炒めます。
4
次に、ほうれん草を入れて、混ぜ合わせ、塩コショウで味をつけます。
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