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水を使わない調理の簡単レシピです。めんつゆが味のポイントです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
もやし | 2袋 | |
めんつゆ(三倍濃厚) (濃縮2倍 A) |
大さじ3 | |
しょうゆ (A) |
大さじ1 | |
にんにく (すりおろし A) |
1片 | |
万能ねぎ (適宜) |
1g |
1
ボウルにAの材料を入れて、混ぜ合わせておきます。
2
耐熱容器にモヤシを入れて、水少々をふり、ラップをかけて、約2分加熱します。
3
2の余分な水分を捨て、熱いうちに1のボウルに加え、全体に混ざるように和えます。
4
時々混ぜながら10分位おいて、味をなじませます。
5
4を器に盛り、万能ネギを散らします。
2013/03/26 22:14
美味しかったです!
Michiyani
2013/03/24 10:34
美味しそうにできました。
Michiyani
2013/03/23 10:23
美味しそうにできました。
Michiyani
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