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さっぱりトウミョウの和え物レシピ。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
トウミョウ | 1袋 | |
しらす干し | 50g | |
鶏がらスープ | 小さじ1 | |
ポン酢 (大さじ1~2お好みで) |
大さじ2 |
1
豆苗は根から切り落として水洗いします。
2
沸騰したお湯に入れてさっと、1分ほど茹でます。
3
水にとりあげて冷まします。
4
ボールに豆苗は水分を絞って入れてしらす、鶏がら、ポン酢を加えて混ぜ合わせたら完成です。
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