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洋風肉じゃが
小さいジャガイモを使って肉じゃがを作りました♪ 新じゃがも新玉ねぎも火が通りやすいのですぐに出来上がります♪
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投稿者：ui.vege
100gあたり：77kcal
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、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：10633 | ||||||||||||
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549kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| じゃがいも | 10個 | |
| たまねぎ | 2個 | |
| にんじん(皮むき) | 1本 | |
| クレイジーソルト (ハーブミックスソルト) |
少々 | |
| ワイン（白） | 200ml | |
| バター | 小さじ1 | |
| 豚ばら肉 | 100g | |
| さやいんげん (絹さや) |
1袋 |
合計
1647kcal
ハーブミックスのみの味付けですが、ハーブの加減がちょうど良いので入れすぎてしまう事がないので便利です～＾＾
1
野菜は洗って食べやすい大きさに切る。
2
ストウブ鍋にオリーブオイルを入れて熱しジャガイモを炒める。ニンジンを加えてさらに炒め蓋をして５分蒸し焼きにする。
3
蓋を開け玉ねぎ豚肉を入れてハーブミックスを適量加え炒める。そこへ白ワイン１カップを加え蓋をして１０分程弱火で煮る。
4
１０分経ったら蓋を開けジャガイモに楊枝をさして硬くなければ出来上がり。最後にバターを加える。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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