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食べ応えのあるサラダです(^^)ワインのおつまみにも。胡椒たっぷりで!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
じゃがいも (小さいもの) |
10個 | |
きゅうり | 1本 | |
たまねぎ | 1個 | |
ミニトマト | 5個 | |
クリームチーズ | 40g | |
マヨネーズ | 大さじ2 | |
塩 | 少々 | |
ペッパー(黒) | 少々 |
お好みでチーズやマヨネーズを増減してお好みの味で♪
1
ジャガイモは綺麗に洗って皮ごとレンジで加熱する。4~5分程。
2
キュウリは薄く切りプチトマトは半分に切る。
3
玉ねぎはみじん切りし半透明になるまで炒めて、冷ます。
4
ボウルにクリームチーズを入れて10秒~20秒程加熱して柔らかくする。
5
ボウルに野菜を全部入れて、マヨネーズを入れて全体を和える。
6
最後に塩で味を調え、食べるときにブラックペッパーをかける。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。