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ポークピカタ☆
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471kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ヒレ肉 (ブロック) |
400g | |
| 塩こしょう | 0g | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| チーズ | 20g | |
| たまご (☆) |
2個 | |
| マヨネーズ (☆) |
大さじ1 | |
| 片栗粉 (☆) |
大さじ1 | |
| 塩こしょう (☆) |
少々 | |
| パセリ（生） (☆) |
小さじ1 | |
| バター | 10g |
合計
942kcal
お好みでケチャップ等を付けて!!
1
肉を１センチ幅に切り、間をチーズを挟めるように切り開く。
2
肉をたたいて袋に入れ、塩コショウ、酒をまぶし少し放置する。
3
ボウルに☆を全て入れて混ぜる。片栗粉は混ざりにくいので泡立て器で混ぜると早い。
4
肉の間にチーズを挟み、中身が出ない様に卵液につける。
5
フライパンにバターを溶かし肉を焼く。中火で片面焼き、ひっくり返して火を弱め蓋をして中まで火を通す。
6
残りの卵液はひっくり返す時に何度も付けて焼く。焼き色が付いたら完成。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。
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