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ササミのマヨネーズ2種焼き カレーマヨ&辛子ネギマヨ☆
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ささ身(鶏、生) | 4本 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 少々 | |
| マヨネーズ (☆) |
大さじ2 | |
| カレー粉 (☆) |
小さじ0.5 | |
| ペッパー(黒) (☆) |
少々 | |
| マヨネーズ (★) |
大さじ2 | |
| からし(練り) (★) |
大さじ1 | |
| レモン果汁 (★) |
少々 | |
| 長ねぎ (★) |
1本 |
1
☆と★それぞれまぜておく。ささみは、筋を取り横から切れ目を入れ開く。塩コショウ酒醤油振り掛け少し放置し馴染ませる。
2
小麦粉をまぶす。フライパンに油を少し引き中まで火が通るように両面焼く。
3
ササミの上に2種のソースをかけ、トースターで焼く。

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