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ササミのマヨネーズ2種焼き カレーマヨ&辛子ネギマヨ☆
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ささ身(鶏、生) | 4本 | |
塩こしょう | 少々 | |
料理酒 | 大さじ1 | |
しょうゆ | 小さじ1 | |
薄力粉(小麦粉) | 少々 | |
マヨネーズ (☆) |
大さじ2 | |
カレー粉 (☆) |
小さじ0.5 | |
ペッパー(黒) (☆) |
少々 | |
マヨネーズ (★) |
大さじ2 | |
からし(練り) (★) |
大さじ1 | |
レモン果汁 (★) |
少々 | |
長ねぎ (★) |
1本 |
1
☆と★それぞれまぜておく。ささみは、筋を取り横から切れ目を入れ開く。塩コショウ酒醤油振り掛け少し放置し馴染ませる。
2
小麦粉をまぶす。フライパンに油を少し引き中まで火が通るように両面焼く。
3
ササミの上に2種のソースをかけ、トースターで焼く。
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