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ブラックココアのパウンドケーキ
（ミントの風吹く・・・。）チョコを入れないでココアでチョコパウンドケーキを作りました。
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投稿者：桃咲マルク
100gあたり： - kcal
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| 投稿日：｜レシピID：5087 | ||||||||||||
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- kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 薄力粉(小麦粉) | 80g | |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 | |
| 砂糖 | 80g | |
| たまご | 2個 | |
| バター | 80g | |
| ココア（パウダー） (ブラック) |
20g | |
| たまご (又は生クリーム）メレンゲミント) |
1個 | |
| 砂糖 (メレンゲミント) |
大さじ1 | |
| ペパーミントのお酒 (メレンゲミント) |
小さじ2 |
合計
- kcal
（パウンドなどは焼けるとどうしても割れてくるので、最初からナイフで切れ目を入れると綺麗に割れるので！）（卵アレルギーなどの方は生クリームで！どちらでもお好みで）
1
薄力粉とブラックココアとBPを合わせてふるいにかけます。
2
オーブンは180度の予熱にしておきます。
3
バターを室温においておき、よく泡立てて、少し砂糖を入れてさらに泡立てます。
4
卵をよくといたのを②のボールに少しずつ入れて、そのつど混ぜます。
5
①をすこしずつ入れてよく混ぜます。
6
型にペーパーなどをひいて、生地を流し入れます。
7
30～40分焼きますが、途中10分したら取り出して、ナイフなどで真ん中に軽く切れ目を入れます。
8
メレンゲを作ります。卵白と砂糖を泡立ててミントのお酒を入れてさらによく混ぜます。
9
焼きあがりました。
10
チョコットデコします！
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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